烧烤冠军肋骨食谱|乐动体育官方网站首页厨房无限食谱GydF4y2Ba

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为了制作完美的烧烤冠军肋骨,我们包括了成分和方向,供您轻松遵循。这个烧烤冠军肋骨将产生足够的食物,可为4到6份份量。GydF4y2Ba

根据您的文化或家庭传统,可以有多种变化来制作这种烧烤冠军肋骨食谱。一旦阅读并熟悉了我们的推荐成分和方向,就可以在此食谱中添加自己的扭曲,以使其成为您自己的食谱!我们已在下面包含了潜在的炊具或烘烤物品的列表,这对于此烧烤冠军肋骨食谱可能是必需的。GydF4y2Ba

烧烤冠军肋骨成分GydF4y2Ba

  • 2个平板圣路易斯切猪肉肋骨(每个约2 1/2磅)GydF4y2Ba
  • 雷的超级肋骨摩擦,食谱以下GydF4y2Ba
  • 1杯包装的红糖GydF4y2Ba
  • 1/2杯蜂蜜GydF4y2Ba
  • 1/4杯黄油,融化GydF4y2Ba
  • 1/4杯老虎酱或其他不太醋的胡椒酱GydF4y2Ba
  • 浓汤烧烤酱,食谱如下GydF4y2Ba
  • 原始1/2杯糖GydF4y2Ba
  • 1/2杯包装的浅红糖GydF4y2Ba
  • 1/2杯犹太盐GydF4y2Ba
  • 3汤匙辣椒粉GydF4y2Ba
  • 1汤匙地面小茴香GydF4y2Ba
  • 2茶匙黑胡椒粉GydF4y2Ba
  • 2茶匙洋葱粉GydF4y2Ba
  • 1茶匙大蒜粉GydF4y2Ba
  • 1茶匙干磨碎的橙皮GydF4y2Ba
  • 1/4茶匙地百里香GydF4y2Ba
  • 1/4茶匙肉桂GydF4y2Ba
  • 1/4茶匙地面果皮(或辣椒)GydF4y2Ba
  • 1/4杯黄油GydF4y2Ba
  • 1个小黄洋葱,切碎GydF4y2Ba
  • 3个大蒜丁香,压碎GydF4y2Ba
  • 1墨西哥胡椒,播种和切碎(如果您喜欢的话,将种子留在里面)GydF4y2Ba
  • 1/2茶匙芹菜种子GydF4y2Ba
  • 2杯番茄酱GydF4y2Ba
  • 1/2杯苹果醋GydF4y2Ba
  • 1/2杯蜂蜜GydF4y2Ba
  • 1/3杯黄芥末GydF4y2Ba
  • 1/4杯苹果汁GydF4y2Ba
  • 2汤匙酱油GydF4y2Ba
  • 2汤匙伍斯特郡酱汁GydF4y2Ba
  • 1汤匙路易斯安那州辣酱GydF4y2Ba
  • 1汤匙番茄酱GydF4y2Ba
  • 1茶匙液体烟雾(可选)GydF4y2Ba
  • 1/2茶匙盐GydF4y2Ba
  • 1/2茶匙黑胡椒粉GydF4y2Ba

烧烤冠军肋骨指示GydF4y2Ba

  1. 用中山核桃木烟雾使炊具在235摄氏度中间接烹饪以烟味。GydF4y2Ba
  2. 将膜从肋骨的背面剥离,并修剪多余的脂肪。用烧烤摩擦在两侧自由地调味肋骨。将肋骨放在吸烟者中,向上肉,煮2小时。翻转肋骨,煮45分钟。GydF4y2Ba
  3. 布置两张重型铝箔的双厚纸。将一块平板放在每片箔纸上,向上肉。在每个平板上放上一半的红糖。淋上一半蜂蜜,黄油和老虎酱的每平板。关闭肋骨包裹,尽可能多地按空气。不要紧紧密封包装;他们需要呼吸一点。GydF4y2Ba
  4. 返回炊具30分钟。打开包裹并通过将牙签推入肉中来检查含量。它应该很容易进出。如果您想让肋骨更嫩,只需将它们包裹起来,煮更长的时间。当他们喜欢他们时,请转移到平底锅中。取下箔纸,将肋骨放回炊具肉侧。用烧烤酱自由地刷骨头,煮10分钟。翻转肋骨,用烧烤酱自由地刷肉。煮20分钟。转移到切菜板上,用箔纸松散地帐篷。 Let rest for 5 minutes. Slice each rib individually and transfer to a platter to serve.
  5. 这种摩擦是超甜的,肋骨和其他猪肉切成薄片都非常好。如果您想将肋骨干燥,这是一个不错的选择。甜味将让客人认为您使用烧烤酱。不建议将其用于热烧烤,因为所有这些糖都可以轻松燃烧。我喜欢将其混合在食品加工机中以进行更精细的研磨,但是如果您喜欢它,只需将其混合在碗中。GydF4y2Ba
  6. 将食品加工机碗中的所有成分与金属刀片混合在一起。处理5秒钟,直到肿块消失。摩擦可以在凉爽的地方存放在凉爽的容器中,最多可以存放6个月。GydF4y2Ba
  7. 这是一种大型,浓密的红色烧烤酱,用新鲜的食材和厨房里的很多爱制成。我所知道的每一个烧烤厨师都有多年的母酱,这将是一个很好的起点。如果需要,您可以跳过液态烟雾,但我认为它为烧烤酱增加了一层。GydF4y2Ba
  8. 用中火在中型锅中,将黄油融化。加入洋葱,大蒜和墨西哥胡椒,煮约8分钟,偶尔搅拌,直到变软。加入芹菜种子并充分混合。煮1分钟。加入番茄酱,醋,蜂蜜,芥末酱,苹果汁,酱油,伍斯特郡,辣酱,番茄酱,液体烟雾(如果使用),盐和胡椒粉。混合好,慢火煮。煮20分钟,经常混合,直到变稠。从热量中取出并冷却或冷却,然后将酱汁存放在冰箱中的密封容器中长达1周。GydF4y2Ba

食谱类别GydF4y2Ba

  • 烧烤餐厅GydF4y2Ba
  • 肋骨食谱GydF4y2Ba
  • 猪肉:猪肉是家猪(Sus scrofa fimderus)的烹饪名称。它是全球最常见的肉类,有养猪的证据可以追溯到公元前5000年。GydF4y2Ba
    猪肉被煮熟并保存下来。固化延长了猪肉产品的保质期。火腿,烟熏猪肉,甘蒙,培根和香肠是保存猪肉的例子。Charcuterie是专门用于准备肉类产品的烹饪分支,其中许多都是猪肉。GydF4y2Ba
    猪肉是西方世界和中欧最受欢迎的肉。它在东亚和东南亚(东南亚大陆,菲律宾,新加坡,东帝汶和马来西亚)也非常受欢迎。它在亚洲美食,尤其是在中国的脂肪含量和质地中高度评价。GydF4y2Ba
    一些宗教和文化禁止猪肉消费,特别是伊斯兰教和犹太教。GydF4y2Ba
  • 主菜GydF4y2Ba
  • 户外聚会GydF4y2Ba
  • 聚会的食谱GydF4y2Ba
  • 夏季:夏天是四个温带季节中最热的季节,发生在春季和秋天之前。在夏至或周围(在仲夏节前大约3天),最早的日出和最新日落发生,日子最长,夜晚最短,随着冬至之后的季节,白天长度下降。夏季开始的日期根据气候,传统和文化而有所不同。当夏天在北半球,南半球是冬天,反之亦然。GydF4y2Ba
  • 烧烤:烧烤或烧烤(英国和美国的非正式烧烤,澳大利亚的芭比娃娃和南非的芭比娃娃)是一个术语,具有重要的区域和国家变化,可描述各种烹饪方法,这些烹饪方法使用活火和烟来烹饪食物。该术语通常也适用于与这些方法相关的设备,这些方法产生的更广泛的美食以及烹饪和供应这种食物风格的餐点或聚会。与烧烤相关的烹饪方法差异很大,但大多数涉及户外烹饪。GydF4y2Ba
    烧烤的各种区域变化可以广泛地分为那些使用直接的方法和使用间接加热的方法。间接烧烤与北美美食有关,其中通过木材或木炭在烤或吸烟中加热肉。这些烧烤方法涉及在低温和较长烹饪时间(几个小时)使用烟雾烹饪。在其他地方,更通常是指更直接地施用热量,在热煤或天然气上烧烤食物。该技术通常是通过直接,干热或热火进行几分钟进行的。在这些更广泛的分类中,是民族和地区的进一步差异。GydF4y2Ba

您的食谱潜在炊具或烘烤物品GydF4y2Ba

以下是此烧烤冠军肋骨食谱或类似食谱所需的炊具或烘焙件。如果某些厨房工具不适用,则只需跳到下一个工具即可。GydF4y2Ba

  • 烹饪锅GydF4y2Ba
  • 平底锅GydF4y2Ba
  • 蒸笼GydF4y2Ba
  • 滤器GydF4y2Ba
  • 煎锅GydF4y2Ba
  • 刀GydF4y2Ba
  • 切菜板GydF4y2Ba
  • 刨丝器GydF4y2Ba
  • 平底锅GydF4y2Ba
  • StockpotGydF4y2Ba
  • 抹刀GydF4y2Ba
  • 钳GydF4y2Ba
厨师安东尼奥GydF4y2Ba

厨师安东尼奥GydF4y2Ba

厨师安东尼奥在意大利有着深厚的家庭根源。他与诺娜(Nona)一起度过了夏天,他对烹饪和专业知识的热情在准备传统的意大利菜肴方面都充满了热情。安东尼奥有两个女孩,一个男孩和一只他喜欢每天做饭的狗!GydF4y2Ba

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