最好的电炉

为什么选择电动炉灶?

选择电动炉灶的原因有以下几点:

• 你想提高烹饪质量或速度:电灶提供更好的烹饪性能，通常可以比煤气灶更快。
• 更容易清洁:电动炉灶也更容易清洁。它们配有光滑的玻璃，你可以很容易地擦拭。
• 更划算:电动电炉往往比其他类型的电炉更划算，更便宜。
• 安全功能:很多电动炉灶都自带安全功能，比如自动关机设置。

此外，今天的许多电炉都具有高科技的特点。您可以选择具有Wi-Fi功能的设备，以便远程控制设置。

电炉的注意事项

当然，考虑电炉的潜在缺点也很重要。使用电动炉灶最大的考虑是它需要更长的加热时间。线圈需要一段时间才能达到你想要的温度。

另一方面，燃气灶的燃烧器可以发出火焰。虽然与电灶相比，煤气灶可以更好地控制烹饪温度，但煤气灶可能会泄漏。

在选择电炉或煤气灶时，你也可能没有选择。如果你的家只提供电力，你可以选择一个电炉灶感应炉灶电源。

有些家庭可能两种选择都有。双燃料设置提供了一个电烤箱与一个燃气灶台。

你应该投资双燃料吗?

双燃料可能是一个选择，如果你也有一个电力线路，或者你可以设置一个液体丙烷罐。双燃料范围为您提供更快的加热，但可能更难清洁。

了解电动量程的不同部分

在选购最好的电器时，了解电量程的不同部分是有益的。以下是一些需要了解的定义:

• 灶台:灶台是你放锅碗瓢盆的平面。电炉依靠加热线圈为灶台区域供电。灶台也可以被称为炉子。
• 燃烧器:燃烧器是装置加热的方式。这包括煤气炉或电炉。
• 灶台:灶台是指灶台和烤箱的组合。

了解这些差异可以帮助您检查和选择一个满足您的家庭需要的电动炉灶。

电炉的种类

在购买合适的电炉时，你可以通过几种不同类型的电炉来了解。以下是不同的类型:

独立

独立式电炉是一种传统的电炉。这意味着一个独立的范围可以独立存在，而不必安装到特定的空间。控制在烤箱的后面部分，有独立的炉灶，它已经完成了一面，因为它是独立的。

幻灯片

滑入式电动量程价格稍贵，但只要测量准确，它们完全适合预期的空间。

它们也比其他选择更安全，因为它们不需要你越过炉子去接触控制装置。滑入没有完成的一面，因为他们是为了滑入一个空间。

dropin

插入式量程的设计非常紧凑。它们是最昂贵的选择，通常不附带一个加热抽屉。这是因为缺乏可用的空间和理想的小厨房。

加热类型

您可以进一步将电范围分解为不同类型的加热，包括:

感应炉灶面

电磁式灶台使用陶瓷玻璃下面的磁线圈来获取热量。当它向地表发送电脉冲时，它们加热得更快。感应炉灶确实需要使用磁性炊具。

如果你更喜欢不锈钢炊具，你可能需要选择那些设计成能够感应灶台的物品，因为不是所有的都是这样。

电动光滑的顶部

电气光滑的顶部是一个陶瓷玻璃灶台，下面有加热线圈。这个单元通常是现代的，平滑的，提供更快的热能力。

它还能更好地处理较低的热定形。电光面最大的缺点是，灶台表面可能更容易刮伤。

电动打开线圈

电子开式线圈不太常见，它包括一种线圈将电转化为热的设计。开放式线圈会使灶台上的燃烧器更难以清洁。

使用电动开卷机组最大的考虑是灶台的燃烧器往往是不均匀的，这可能导致不均匀的烹饪结果。这使得做多道菜变得困难。他们通常是更有成本效益的。

如何选择合适的电动炉灶?

一旦你决定你想要一个电炉灶和一个煤气炉，你可以缩小你的选择以下:

能力需要

能力是一个重要的考虑因素。你想要一个电动炉灶，可以适应你经常做的饭菜的大小。大多数烤箱在5-6立方英尺之间。它最多可以容纳一只26磅重的火鸡。此外，大多数烤箱都在30英寸左右。

要找到你需要的合适尺寸的电炉，测量灶台周围的面积。您还可以测量当前的范围，以了解什么是合适的。标准的电量程在30-36英寸之间。

然而，一些电炉也可能小至20英寸，大至40英寸。

大多数电炉的深度为36英寸，这是大多数厨房的标准深度。较大的电炉通常会更贵，特别是如果你的尺寸不适合传统厨房。

单炉还是双炉?

今天的很多炉灶都是单烤箱或双烤箱。双烤箱范围给你更多的空间，有时有能力分开隔间的烤箱不同的温度。

上面的烤箱通常比下面的小，但情况并非总是如此。较小的单个烤箱通常电费更低。

烹饪的权力

烹饪能力是另一个重要的考虑因素。电动量程可以提供和燃气量程一样多的电力，只是需要更长的时间来加热到你想要的设置。选择一个功率最高的电动量程并不一定像选择一个控制更好的电动量程单元那么重要。

电度表以瓦来计量功率。1200是一个低功率的范围，它们可以达到5000瓦，平均在3000瓦左右。一个专业的电量程通常是在较高的范围。一些单位还附带一个额外的加热元件。

设计或材料

考虑一下炉子的设计或材料也会有帮助。灶台通常是厨房的焦点。很多人选择不锈钢。这是因为不锈钢被认为是现代的，很容易清洗。然而，你可以选择其他材料，如金属、陶瓷、玻璃，甚至硅树脂。

特性

电动炉灶具有多种功能。当你购买新的电动炉灶时，考虑哪些功能对你来说最重要:

对流风扇

对流风扇在烹饪时使空气流通，使食物的热量分布均匀。对流功能可以减少热点和冷点，甚至可以帮助你的菜肴均匀冷却。

推迟开始

延迟启动会自动调整烤箱的启动时间。这可以帮助你准备需要不同烹饪时间的食物，防止你忘记打开烤箱。

Food-Specific预设

特定食物的预设自带内置设置，知道某些食物的最佳烹饪方式，不用再瞎猜了。

wi - fi连接

Wi-Fi是我们生活中大多数其他元素的一部分，那么为什么做饭时不呢?一些最好的电子炉灶还提供wi-fi功能。这让你可以通过应用程序访问你的烹饪功能。你可以使用它来预热你的烤箱，检查你是否记得关闭烤箱，查看剩余的烹饪时间，或激活自清洁功能。

声控的

声控设置是较新的，但你会发现一些价格较高的设备都有声控设置。你可以用声音控制你的电炉，告诉它设定某些功能。有些设备还可以与你的家用设备连接，比如Alexa或谷歌assistant。

儿童锁

这对于独立的范围可能没有那么重要，因为控制在设备背面，但对于滑动式设备可能是必要的。子锁阻止您的子锁能够使用范围设置。

温度探测器

当你的食物达到某个温度时，温度探头会通知你。这可以帮助你避免过度烹饪，它通常适用于烘焙、对流烘焙或烘焙。

空气炸功能

今天很多最好的电炉都有空气油炸的能力。空气煎炸是一种利用对流加热风扇循环高热均匀加热的烹饪方式。

这样可以让你的食物煮得更快，确保加热均匀。这与使用热油的空气炸锅相比。空气油炸更有效，也更健康。

LED照明

根据你厨房的照明设置，你可能想要一个能提供更好照明的炉灶。你现在可以购买带有LED灯或自动灯的装置来保存能源。

存储抽屉

在选择电炉时，存储也很重要。一些ranges还附带一个额外的存储抽屉。然而，拥有更多烤箱空间的设备通常会放弃储藏抽屉。

小火燃烧器

低温燃烧器可以帮助煨食物。在完成某些烹饪任务时，它也可以是有益的，比如融化巧克力，温度较高可能会使它燃烧。